Chef Aristide gérant de restaurant de la gare de Chars spécialités franco Malagasy, né le 07/03/72 à Andapa (Madagascar),marié 5 enfants.
L’arrière grand parents Français côté maternelle et père Malgache d’origine Tsimihety.
Alors il a grandi Andapa, et fait ses études Antalaha. Il a quitté Madagascar en 1997 pour venir vivre en France. Il a travaillé depuis à Madagascar dans un milieu restauration et très passionné de la cuisine du monde. En France il a travaillé 11 ans dans un restaurant rapide et licencié économique. Ensuite il a suivi un ancien collègue qui a ouvert un restaurant pendant 5 ans. En 2014 avec sa femme il décide de mettre en valeur de plats Malagasy et travaillé dans son compte . Aujourd’hui en plus de restaurant on fait aussi traiteur et organisateur événementiel.
“Vous êtes les bienvenus chez nous.”
